Rusiyalı diyetoloq Sofiya Kovanova üzüm seçərkən nələrə diqqət edilməli olduğunu izah edib.

Oxu.Az xəbər verir ki, bu barədə o, AİF.ru nəşrinə müsahibəsində danışıb.

Mütəxəssis qeyd edib ki, tünd rəngdə olan üzüm sortları ən faydalı hesab edilir.

"Antioksidantlarla ən zəngin olan tünd üzüm sortlarıdır, ardınca qırmızı sortlar, daha sonra isə yaşıl sortlar gəlir. Əzilməmiş üzümlər seçmək lazımdır. Əgər yanındakı budaqda çürümüş və ya kiflənmiş giləmeyvə olsa, həmin üzümü almamaq daha yaxşıdır", - deyə Sofiya Kovanova qeyd edib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, üzümün ən faydalı hissəsi qabığıdır, lakin mədə-bağırsaq traktı həssas olan insanlar onu həzm etməkdə çətinlik çəkə bilərlər.

"Lakin qabığı çıxarılarsa, o zaman üzümün elə bir faydası qalmayacaq və onu yeməmək də olar", - deyə Sofiya Kovanova əlavə edib.

Oxşar xəbərlər

Azərbaycanda üzüm yağının istehsalına başlanılıb

Azərbaycana aid 20-yə yaxın üzüm sortunun erməniləşdirilməsinin qarşısı alınıb

Fransanda yanğın yüzlərlə hektar üzüm bağını məhv edib

Cəlilabadda üzüm yığımı davam edir, məhsulun qiyməti iki dəfə ucuzlaşıb 

Cəlilabadda üzüm yığımı yekunlaşıb, bu il məhsul ötənilkindən bol olub